División del Plátano


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Introducción

"¡El cliente siempre tiene la razón!", afirma el dogma de la maquinaria del consumidor centrada en el crecimiento. Dice que los consumidores conocen mejor y pueden tomar sus propias decisiones. Sin embargo, los consumidores están expuestos a una gran variedad de opciones en el supermercado, pero ¿qué pasaría si el consumidor se vendara los ojos y tomara las decisiones basadas únicamente en una buena relación calidad-precio?


Compramos fácilmente los alimentos importados, ya que es significativamente más barato que la comida local. Sin embargo, la mayor parte del tiempo, no tenemos la más mínima idea de quienes son estas personas que producen nuestros alimentos. La mayoría de los consumidores, no son más que "gente fantasma" de quien no sabemos nada. ¿Fueron tratados de manera justa mientras producían comida o el suministro de las materias primas, fueron expuestos a productos químicos, les pagaron un sueldo decente? Las personas estamos conectadas en todo el mundo a través de los alimentos que compramos. Muchos artículos en nuestros supermercados están hechos de materias primas que han sido importados de Países del Sur y a muchos de los trabajadores que producen estas materias primas no se les pagan lo suficiente para vivir una vida digna. Pero, ¿ imaginas si habría una manera de garantizar efectivamente que los alimentos que compramos vienen de las manos de  personas sanas y felices que se ganan la vida de forma digna? Esto es exactamente lo que el concepto de comercio justo se esfuerza por conseguir, una mayor igualdad a escala internacional.


Esta actividad proporciona una visión en la producción de plátanos y cómo los beneficios se dividen entre los diferentes grupos involucrados en la cadena de producción.

Tipo de actividad

Individual o grupo / experimental

Duración

30 a 45 minutos

Resultados de aprendizaje

  • Para saber cómo funciona la cadena de alimentos y cómo se distribuyen     los beneficios

  • Para reflexionar sobre cómo nosotros como consumidores podemos mejorar la situación

Instrucciones

Materiales y herramientas necesarias:

  • 6 plátanos, uno para cada grupo en la cadena alimentaria (5 en total) y uno para la demostración final.

  • 5 cuchillos, uno para cada grupo.

  • Tarjetas con descripciones de roles (opcional).

Instrucciones paso a paso:

  1. Dile al grupo que van a jugar a un juego que traza la ruta del plátano, de cómo es producido y exportado desde América Latina hasta la manera en la que llega al supermercado.

  2. Divide el grupo en 5 grupos más pequeños que representan diferentes eslabones de la cadena alimentaria (trabajador, dueño de la plantación, tendero, importador / mayorista y minorista). Proporciona instrucciones sobre qué responsabilidades tiene cada grupo en la cadena y los costos involucrados. Si tú quieres, puedes crear tarjetas con detalles acerca de cada función; inspiración para el rol que puedes encontrar en el material de soporte (sólo Inglés). A cada grupo se le da 5 minutos para contemplar que requiere su rol. Pide a cada grupo que piense acerca de los costes asociados, por ejemplo el trabajador de plátanos: ¿Cuántas horas hace el trabajador de plátanos diariamente? ¿ Cuánto dinero gasta el dueño de la plantación en fertilizantes y pesticidas? ¿Cuánto cuesta el importe de transporte o el importe de tasas? ¿Qué pasa con el transportista y el precio del barco de carga utilizado para transportar los plátanos? ¿Qué otros costos tienen los supermercados (minoristas), además del coste de personal?

  3. Pide a los participantes que imaginen que un plátano vale 30p. Pide a cada grupo que valore por cuánto dinero  venderían los plátanos. Dales 5 minutos para discutirlo y preparar argumentos, teniendo en cuenta todo el trabajo y los recursos que conlleva su rol.

  4. A cada grupo se le asigna un verdadero plátano del que cortan una pedazo que representa su participación, ya que creen que es justo tenerlo para su rol. Hacer un nuevo plátano con las piezas ( lo más probable es que sea 2-3 veces más largo que uno normal).

  5. Cada grupo presenta sus argumentos acerca de su participación, lo que normalmente conduce a una suma de 30p. Iniciar las negociaciones, tratando de llegar a la suma de 30p. Las negociaciones pueden tardar hasta 15 minutos dependiendo de los argumentos de las personas.

  6. Al final, revelar quién obtiene qué en la cadena de plátano de 30p, rebanar un nuevo plátano para mostrar mejor el desglose de bienes (trabajador de las plantaciones - 1p; dueño de la plantación - 6p; transportista - 4,5p; importador / mayorista - 8, 5p y el minorista / supermercado – 10p).

Soporte de archivos adjuntos

Recursos que inspira la actividad

Recursos

Reflexión

  • ¿Por qué algunos grupos se benefician significativamente más que otros,     se trata de una situación justa?

  • ¿Quién tiene el poder de cambiar las cosas para mejor?

  • Discutir el concepto de justa participación, ¿qué podemos hacer para asegurarse que estamos permitiendo a los trabajadores en otras     partes del mundo ejercer sus derechos universales?

Instrucciones para la presentación

Presentar un breve resumen en Moodle de cómo los jóvenes reaccionan a este juego. ¿Se sorprendieron de que el trabajador cobre tan poco? ¿Están abiertos a adoptar las prácticas de comercio justo en sus vidas? Las instrucciones sobre la exposición se pueden encontrar aquí.

Instrucciones para la Evaluación

Proporcionar información a al menos un participante que ha hecho esta actividad. Las instrucciones para proporcionar información se pueden encontrar aquí.   

Autor

Creative Commons - ySI4R Content Team (Adaptado de un juego publicado inicialmente por Christian Aid)

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